璞真、快樂‧Q阿寶

越Q、越彈牙的麵條，小心讓你的皮膚老化越快！

其實，工業級化工原料早就化身為食品添加物滲透到我們每天的主食當中。舉例來說，如果你特愛吃「彈牙」的麵條、超「Q」麵包，就要小心了！

近年來，業者為了迎合消費者的口味，開始在澱粉類食物中大量使用工業級六偏磷酸鈉（Sodium Hexametaphosphate）做為架橋劑來讓食物變「Q」。食品專家解釋，因為六偏磷酸鈉每分子含有六個磷酸根與鈉鹽，過量食用會讓體內的鈣質大量流失、體液酸化，導致骨質疏鬆；毒物專家林杰樑醫師則補充，食入過多磷酸鹽類將會導致加速老化！

簡約的飲食習慣，少食用過度加工的食品，是身體保養的要務。

而外敷保養品的選擇，也是如此。

乳液、乳霜類的產品，若能被肌膚迅速的吸收，就要小心，有可能是其中含有大量具極性、滲透性的小分子合成酯(化學合成的油脂)，一般的天然油脂不會很容易被推開跟迅速被肌膚吸收的。

會咻一下就消散的產品，不外乎是添加合成酯、矽靈、酒精，使其產生迅速吸收的假象與營造出清爽的質感。

只因為，消費者喜歡Q彈的口感，所以，廠商就會搞東捻西的討好消費者。

大家都愛清爽不油膩，所以，合成酯就被廣泛地應用在保養品、化妝品裏頭了。

具極性的小分子合成酯，是法律許可的化妝品原料，也未有明確的科學報告能說它對肌膚有害，否則，各國的衛生單位早就禁止使用了。

只是，能用天然油脂為何不用天然的比較好呢？至少，天然的親膚性總是比較好。

而化學的成份，過於被肌膚吸收，若經由血液、淋巴循環，未被代謝而累積於體內，很難說20年、30年後，會不會有不良的後遺症；至少，迄今沒有一個科學單位對於合成酯做長期且嚴謹的追蹤研究，能明確的說，它不會在30年後造成身體的傷害。現代人，因生活步驟緊湊，運動休閒不足，導致新陳代謝能力下降，從石油化學合成的人工油脂，使用比例越低，總是比較好吧~畢竟，化學合成的小分子合成酯被肌膚吸收後，是很難被人體自己分解代謝的，因為，它不是人體所必需的油脂。

可是消費者喜愛清爽不油膩，迅速吸收的假象，廠商要生存就只能迎合市場需要了。

歐洲的麵包，總是硬硬的；歐洲的一些保養品總是油油膩膩的。

歐洲的設計風格，總是簡簡單單的。

消費者的喜好，決定了市場、產品的走向，

何時，台灣的消費者能重拾初心，著重於璞真的本質呢？

不過於講究Q彈的口感，廠商不會無聊到過度添加一些有的沒的，因為，添加物也是成本之一啊。

不追求清爽、迅速吸收，天然油脂的添加比例就會大幅度的躍升，而不會只是少量添加以做為訴求的標榜性天然成份。

台灣需要進步，我們的文明層次必須提升，

請回歸事物的本質，讓市場走向璞真簡約的境界。

PS:

三酸甘油酯是合成酯裏頭，少數的與皮膚的油脂結構相近，具有相

當親膚性的。屬於低極性較不具滲透性，比較不會進入肌膚，相對

上，也會較安全的。

礦物油、凡士林，也是如此，雖然，不是天然的動、植物油脂，但

不易進入肌膚，故具有相當的安全性。

能進入肌膚的物質，當然要具有相當的親膚性與被分解代謝的物質

特性，這樣子，對於人體才是安全的。

並非，所有的化學合成物質都對人體絕對有害；

也不是所有的天然物質，都是對人體是絕對親善的，就是會有人對

天然的蜂蜜、蘆薈會過敏。

Anyway，無論是黑貓、白貓，會抓老鼠的，就是好貓。

不論，天然或化學，不造成身體負擔，就是O.K~

水，再天然不過了，也有個化學式叫做H2O，...。